Risotto meloso con setas
- Detalles
- Categoría: Arroces y Pastas
- Publicado el Martes, 31 Agosto 2010 00:00
- Escrito por Charo
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INGREDIENTES
- 1 paquete de mezcla de setas (las hay congeladas).
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 tomates rayados ó un poco de bote.
- 1/4 y medio de arroz.
- Aceite.
- Sal.
- Pimentón.
- Queso parmesano.
- Agua.
PREPARACIÓN
Calentar el aceite y freir el ajo, la cebolla el tomate y las setas, por último añadir el arroz y el pimentón. Tener agua caliente y añadir poco a poco hasta que esté cocido, cuando falten unos 5 minutos añadir el queso parmesano y mezclar.
